洋葱炒鸡肉（甜）
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作者：
Lamone
甜的，出来的成品是微甜的，不喜谨慎
用料
洋葱
半个
鸡肉
适量
蒜
2瓣
生姜
适量
冰糖
适量
料酒
适量
洋葱炒鸡肉（甜）的做法步骤
步骤 1
鸡肉提前泡水洗净，洋葱切好
步骤 2
小火热锅，下油，放冰糖融化
步骤 3
差不多融化完快速导入鸡肉上焦糖色
步骤 4
倒入料酒（不加水），微微覆盖鸡肉的酒量，大火烧开后转小火，差不多收汁时快速倒入洋葱翻炒加盐调味。
步骤 5
出锅
菜谱创建时间：2020-05-05 15:22:53
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