红豆提前一夜泡水,我忘记拍图了,用电饭锅,加1500克水,煮1小时,焖1小时
加入机器打成细细的泥糊,倒入不粘锅里面,开小火,倒入玉米油,搅拌均匀,不要着急
加入水怡,搅拌均匀
持续加热,持续搅拌,我做的水多了,所以炒的时间就长了
加入糖,继续搅拌
这是大概20分钟的样子,已经有点粘稠了
这是30分钟的样子
这是最后完成的,需要比较干,盛出来放入模具
剩下的豆子,加入糖,倒入刚刚锅里,中小火加热。这个豆子没有用机器打
加热到粘稠,没有水分就行
左边是细沙,右边是有颗粒的,完成✅