1、 准备这些食材（丸子、肠、蔬菜、鱼饼）
2、 年糕提前用水煮5分钟捞出来，凉水一过，捞出控水备用。
3、 香菇和蟹菇用热锅水绰半分钟，捞出控水备用。
4、调酱汁：蒜蓉酱、番茄酱、糖、辣白菜或火鸡面料包、加1勺盐，
5、酱汁加半碗清水调匀
6、一包关东煮料包加500ML水调匀。
7、热锅加一点油，油热后，放葱花、洋葱丝爆香，
8、底部铺一层蟹菇或豆芽，
9、上面分别铺上各种丸子、肠、年糕、鱼饼、蔬菜
10、最上面中间倒上调酱汁。
11、从边上加入高汤（或浓汤宝），盖过蔬菜一多半量，盖锅盖，中小火煮5分钟
12、再开盖，放入拉面、芝士、鸡蛋，盖盖小火咕嘟5分钟。
13、拉面吸水煮软，芝士融化，鸡蛋熟透，就OK 了。
14、开吃！鲜美无比哟~
1、 喜欢吃辣的可以加上辣酱+辣白菜+拉面调料包，一起调成酱汁。 2、 用关东煮料包口味儿会鲜美些，如果用浓汤宝风味会更香浓些。 3、 拉面会吸走很多汤汁，可以提前用另一锅煮好后再放入，这样吸水会少些。也可提前加水至800ML，漫过所有食材。