农家菜补血利器-she鲠鱼

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作者: 阿雯-爱做饭
海鸥岛咸淡水交汇,有好多市面少见的渔获~其中蛇更就是最特别的~只有在初夏才会有哦~以前妇女要补血什么的吃这个鱼就最好了哦~现在数量越来越少买的越来越贵

用料

农家菜补血利器-she鲠鱼的做法步骤

步骤 1

刀背把she鲠鱼的骨头剁软

步骤 2

剁成这个样子,沥干水20分钟~然后放一点点生粉拌匀(拌生粉为了煎的时候不容易粘锅子)

步骤 3

热锅下油,倒入she鲠鱼铺平

步骤 4

然后放蒜蓉和豆豉下去小火慢慢煎到两面变硬

步骤 5

煎到这样可以盛起来了,然后加一丢丢生抽

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步骤 6
步骤 6

水开了之后蒸5分钟

步骤 7

补血又好吃的she鲠鱼就好啦~可以连骨头一起吃~

农家菜补血利器-she鲠鱼的小贴士

she字在菜谱里面变了违禁字眼我也是醉了,这是鱼不是she哦~~~

菜谱创建时间:2020-05-07 08:16:31
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