黄油室温软化后加入砂糖搅拌打发至淡黄色，加入蛋黄搅拌均匀，筛入奶粉和低粉拌匀，揉成面团，擀成1厘米厚的面片儿，切成想要的形状，表面刷上全蛋液，放入提前预热的烤箱，150度烤15-20分钟。
注意观察颜色，不要烤糊了。