减脂餐‖ 油泼鸡肉菠菜菇

菠菜洗净切碎

海鲜菇洗净，切断

鸡腿浸泡去冰10min或微波炉解冻

为了快和确保熟，用微波炉蒸鱼功能加热四分钟（剔骨鸡肉）。热完后取出备用。

骨头放水中煮汤。汤煮沸后撇去浮沫，依次放入鸡肉、菠菜、海鲜菇。煮两到三分钟，汤沸腾，捞出，放入香油拌匀。