香菜，蒜头切末
面粉，鸡蛋，水，盐，食用油搅拌均匀
加入香菜末，蒜末拌匀，醒15分钟。也可以前一晚拌好，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，早上就不需要醒面了。
电饼铛或平底锅加一点油，倒入面糊，用刮刀或锅铲摊薄，整型，一面煎到黄了就翻面
两面焦黄后出锅
这个方子的量是一大一小两个饼，我和女儿各一，我们胃口都不大。如果要多做一些，就增加面粉，水分或鸡蛋（鸡蛋也是水分哦）搅拌成上面图片的状态。
我配了自制的韩国辣酱+番茄酱。