主料；1kg低糖绿豆沙，100g黄油。
黄油用不粘锅小火融化。
放入绿豆沙，小火慢慢不停的翻炒、碾压、翻炒。
直至绿豆沙均匀吸满黄油，变细腻，不粘锅、不粘铲，像图中这样。
分成两份，其中一份中加入蔓越莓。
做两种口味：原味和蔓越莓味
揉成30g大小的小球。
用喜欢的模具压出好看的绿豆冰糕。
1kg绿豆沙做30-40块冰糕，可以装盒送朋友。
不要再加糖了，因为即使低糖版绿豆沙也还是很甜哒。