家庭烤箱版烧烤-持续分享美味!!!

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作者: Keto小酮人
本想准备好食材去体验一下户外烧烤的乐 趣,谁知今天下起大雨,只能改成用烤 箱,空气炸锅啦,真是辛苦我这些宝贝 们,今天超负荷工作😂😂 记录: 下次可备的食材:莲藕片,鸡肾,排骨, 鸡爪

用料

家庭烤箱版烧烤-持续分享美味!!!的做法步骤

步骤 1

食材上刷食用油+自制蒜蓉酱+网购烧烤粉+少许辣椒粉+少许生抽 改良:下次可以再加一点凉白开 上下火200度15-20分钟,放中上层

步骤 2

食材上刷食用油+自制蒜蓉酱+网购烧烤粉+少许辣椒粉 改良:下次可以再加一点凉白开 上下火200度15-20分钟,放中上层

步骤 3

这个盐又放少了,烤完发现太淡了…… 新奥尔良粉+盐,均匀抹在鸡腿上,放冰箱冷藏腌制一晚

步骤 4

哎呀,这个做的太咸了,吃完连喝几大杯水🙄🙄 我太难了😭😭 食材上刷油+烧烤粉+辣椒粉

步骤 5

食材上刷油+烧烤粉+辣椒粉,入烤箱后需要翻面烘烤

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步骤 6
步骤 6

👍👉#烤豆干# 这个墙裂安利,必须要做这个,太好吃了,家人都说和外面的烧烤有的一拼! 1.豆腐干洗干净后稍微挤干水分,用刀切开三段备用。 2.在烤盘里铺上锡纸,在豆腐干表面刷上一点食用油,均匀撒上烧烤粉,辣椒粉,少许生抽。 3.烤箱200度10分钟左右翻面,拿出来重新撒上方步骤的调味品,再入烤箱烤10分钟即可。

步骤 7

👍👉#烤茄子🍆# 这个也安利大家做起来,超好吃,不做会后悔系列~~~ 1.茄子洗干净,用厨房纸抹干表面。 2.抹点油在茄子表面,烤箱200度烤25分钟左右,时间不是固定的,主要看茄子的状态。用筷子按一按,感觉到里面是软软的状态就可以了。用刀在茄子中间划开,注意不要切断底部,用筷子把中间的絮挑成条状,这样可以更好的入味。 3.调酱料:自制蒜蓉酱+食用油+少许葱花+生抽+盐+糖+网购的烧烤粉,搅拌均匀备用。(也可以加点小米辣) 4.把调好的酱料均匀淋在茄子中间,再放去烤箱200度10分钟左右。

步骤 8

👍👉#蒜蓉金针菇# 小米辣+蒜头(使用拉蒜器搅成茸)+花生油烧烤粉+生抽+一丢丢水 风炉:180度预热,转160烘烤10分钟

步骤 9

料酒+花生油+烧烤粉+一丢丢盐

家庭烤箱版烧烤-持续分享美味!!!的小贴士

1.菜谱有些地方没写烤箱温度和时间,因为今天一直在厨房忙,所以没留意看烤了多久。温度都是在180-200度随意变换的,至于时间不好说,我是时不时打开手机的手电筒照照,看情况增减时间的。 2.烤鸡腿的时候会出很多汁水,要烘烤一段时间来拿出来把水倒出来不要,再重新入烤箱烘烤。 3.经男朋友提醒,特做此记录。他说烤金针菇的时候可以放少许凉白开进去。经实践,总结出来确实是需要放的( ̄∀ ̄)

菜谱创建时间:2020-05-10 22:29:46
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