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夏日小清新，手撕杏鲍菇~
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作者：
素食Amara
用料
夏日小清新，手撕杏鲍菇~的做法步骤
步骤 1
杏鲍菇洗净，切成厚度差不多的大片，冷水进锅，蒸。
步骤 2
上汽后，蒸了5分钟。具体看量和厚度。熟了就行~
步骤 3
放凉，手撕。 我急着吃，没放特别凉，手撕好烫，有点厚了。 不急的还弄薄点，越薄越容易入味吖！ 边撕已经在偷吃了~😆
步骤 4
蒜蓉，辣椒面，胡椒粉，盐，糖，起锅烧一勺热油，浇上去。加点醋和酱油~ 我还加了一点可以凉拌的焯水蔬菜加个色~
步骤 5
拌好，稍等会入味，就可以吃啦~ 夏天来一碗，我一人能吃一盆！🥰
夏日小清新，手撕杏鲍菇~的小贴士
也见过人用煮的杏鲍菇，总觉得煮的营养流失大，蒸熟就可以了。 凉拌菜的汁根据自家口味哟~
菜谱创建时间：2020-05-11 16:23:28
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