准备新鲜银耳一朵，冲洗干净，撕小朵，焯水备用。
准备水果黄瓜3根，紫皮大蒜1个。是紫皮大蒜哟，蒜瓣大，汁多，蒜味足，而且久放不变味。
来个大理紫皮大蒜特写😄
黄瓜切丝，大蒜倒成泥。
哈哈哈，不想炸花生。就用了这个辣酱，特别香，里面有花生米和酥黄豆
所有材料放一起，调味，生抽，鸡精，玫瑰醋，少许白糖提鲜，放点盐巴，有条件来点芝麻油，完成。超级爽口下饭。
小白都能完成，0难度。