材料A混合均匀,放入厨师机搅拌成团
厨师机一档5分钟即可,不需要过分光滑,然后盖上保鲜膜,将面团放入冰箱冷藏过夜。如果急用的话也请至少将面团冷藏2小时以上。
第二天从冰箱取出的面团已有粗膜,神奇吧!
加入盐,搅拌均匀后加入酵母,用少许牛奶或者水溶化,厨师机1档5分钟
加入黄油继续搅拌至出面团完全阶段
这种状态就可以了
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