花生用水冲洗一下，用厨房纸吸下水份，看不到明显的水珠就可以，放在碗里，加入油拌均匀，用玉米油，菜油都可以。
烤箱预热180度5分钟，同时把花生放到垫了油纸的烤盘上铺平
把烤盘放入烤箱中层，先烤10分钟，如果感觉没熟再5分钟这样往上加，买过两种花生，一种10分钟就可以，一种20分钟微微糊
取出晾温
加入适量盐拌匀，放凉就很酥脆啦！