用APP打开 
慢碳高纤维纯全麦面包 小美版
1135人浏览 135人收藏 1人做过
作者：
eismorgen
用料
慢碳高纤维纯全麦面包 小美版的做法步骤
步骤 1
将水、干酵母、糖放入主锅，1分钟，速度3混合；再加入盐和全麦粉，揉面键5分钟；拿出，盖上保鲜膜，室温一发，我大概用了1小时就2倍大了，如果不加糖会需要更长时间.
步骤 2
取出，用擀面杖擀薄排气；一分为2，滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟
步骤 3
醒发好的面团压扁，从中间向两端擀成长条，卷起，收口朝下；静置烤盘二发40分钟左右，发酵至不迅速回弹；
步骤 4
表面撒些高粉，用锋利的刀割表面，我用的陶瓷刀，还蛮好用的.
步骤 5
放入预热好的烤箱200度25分钟
步骤 6
第一次用这个方子做 感觉还行 关键是总热量低 总热量1000kj，每个面包切片10片，单片热量50大卡，早餐2片-3片配上脱脂奶，一顿早饭搞定
菜谱创建时间：2020-05-14 09:58:49
评分 8.5 1259 人做过
评分 8.4 260 人做过
评分 8.7 51 人做过
3 人做过
评分 7.5 30 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 7.7 430 人做过
1 人做过
评分 8.3 1112 人做过
评分 7.9 401 人做过
评分 7.6 290 人做过
评分 7.2 106 人做过
评分 7.6 880 人做过
评分 8.7 117 人做过