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料理鼠王版普罗旺斯顿菜
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作者：
CocineraV
用料
料理鼠王版普罗旺斯顿菜的做法步骤
步骤 1
锅冷油，放入大蒜和洋葱炒香
步骤 2
茄甜椒切块（无所谓大小，最后是要用料理机捣碎的），加入锅中翻炒，加入盐和胡椒调味，中小火把菜煮烂
步骤 3
在此过程中，将茄子、节瓜切成薄片，厚度要保持一致，可以用切菜工具
步骤 4
把锅里炒好的食材倒入料理机打成蔬菜酱，将酱铺在烤盘底部，抹平
步骤 5
将三色的蔬菜片隔花平放在酱上，摆盘完成后淋上一勺橄榄油，撒上普罗旺斯香草
步骤 6
烤箱预热180度，把烤盘放入烤20分钟
步骤 7
去除烤盘，撒上parmesan cheese，最后点缀一些新鲜罗勒叶，大功告成
菜谱创建时间：2020-05-15 09:14:06
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