备料
肥肉入锅，出猪油
加入葱、姜、干红辣椒、花椒面、大料炒出香味，加入五花肉！变色后加生抽、老抽、料酒！翻炒入味！
加入豆角、适量盐、翻炒！炒至豆角变软（七八分熟）
加水过豆角，大火烧，至收汁！全程不用盖锅盖哦
出锅！