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烤箱版羊肉串烤菜的做法

烤箱版羊肉串烤菜

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作者: lavande-momo
lavande-momo
记录贴~ 盒马买了直接穿好的羊肉串 本着不能浪费烤箱空间的原则,切了一盘子菜进去~ 味道特别棒

用料

烤箱版羊肉串烤菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉串解冻就开始腌,孜然粉,孜然粒,花椒粉,一丢丢盐,一点油,基本上隔一会就撒点料,比较入味(辣的再撒辣椒面)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌肉的过程准备菜 烤盘用锡纸包两三层 然后抹一层油,依次摆开蔬菜(韭菜到中途再放,这次放早了,导致韭菜最后有点干),饼子沾食用油,散在蔬菜中间 3勺生抽+1老抽+1耗油+1小糖+1把白芝麻+两大头蒜(切沫)+若干孜然粉,孜然粒,花椒粉,均匀淋在烤菜上(留一点给韭菜),然后把腌好的肉串摆上面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱提前预热 200℃10分钟取出烤盘,把肉串翻面,继续撒孜然粉,孜然粒,盐和辣椒面(如果觉得油少,可以这个时候再淋一些),同时把韭菜放进去烤(倒上剩下的料) 200℃10分钟肉就好啦😄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把烤盘里面的菜拌一下(我的分两块,有一块是没有辣椒给小孩吃的),其中一块撒辣椒面拌均匀+食用油 200℃4分钟 搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

烤箱版羊肉串烤菜的小贴士

烤菜料里面的蒜和芝麻是精华啊,一定不能省 竹签子烤之前用水打湿,这个不会烤坏~ 每个牌子的生抽那些咸度都不一样,刷的酱汁拌好以后觉得咸了就兑一丢丢白水

菜谱创建时间:2020-05-15 15:18:07
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