黄油室温软化（21度），筛入糖粉，用蛋抽搅拌均匀
加入香草膏，拌匀，筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，取出面团，用手抓揉成团
取一个14*14cm正方形烤盘（6寸方形），将面团按平，并用手指将面团向四周推，使面团均匀的铺满烤盘底部
用手指将面团从中间向四周按压整理平整，面团与烤盘边缘非常贴合
用刮板平均的分割面团
用叉子戳出小洞
烤箱160度预热，将烤盘放入预热好的烤箱中烘烤30-35分钟
烤好出炉自然冷却，倒扣取出饼干，沿着切痕轻轻一掰，饼干就一块块掰开了，口感特别酥