5克石灰粉用300克水融化澄清（取澄清的石灰水用），一个大盆中加入1300克水备用，把50克冰粉籽放入布袋扎紧放入水中浸泡5分钟。
把装了冰粉籽的布袋放入1300克水的盆中用力揉搓15分钟左右，水很粘就可以了，拿出布袋，放入澄清的石灰水到入搅拌均匀，静置半小时，放入冰箱冷藏。
准备好红糖水（直接用红糖熬好的）
把冷藏的冰粉舀入碗里，加入红糖水（这步可以根据自己口味，加入葡萄干，水花生，芝麻，甜酒等）。