鸡胸肉煮熟摊凉、冬菇、木耳、粉丝泡发
鸡胸肉手撕一条条；冬菇、木耳切丝；粉丝剪碎
锅烧热放一勺麻油加热
加入冬菇翻炒一分钟出香味至有一些些泛黄
加入泡发的冬菇水+1000毫升热水，加盖煮滚
翻滚啦。。。加入木耳丝，鸡丝，加盖煮5分钟
加入粉丝、生抽、老抽、蚝油、麻油、胡椒粉，加盖中小火煮10分钟
马蹄粉加入少量常温水调开加入
鸡蛋打散一边搅拌汤一边加入
尝一下咸淡吧，不够可以自己根据口味适当加一点盐，最后开吃！（根据喜好可以在吃的时候添加红醋和胡椒粉，满口留香！）