1、海带干泡发(约2-3小时)后，搓洗干净，切细丝；
2、锅中水烧开，下海带丝，煮3-5分钟，软硬看个人口感；
3、煮海带的时候，准备配料；
4、切碎；
5、海带捞出，滤水；
6、将滤水后的海带倒入碗中，加入步骤4的配料，还有调料：盐，生抽，香醋，白糖，芝麻油，辣椒油，拌匀即可。
成品
很好吃的，我可以当饭吃。 不过，海带是凉性食物，不宜吃太多。