外酥里糯，零失败做粑粑坊同款糯米蛋糕

1️⃣鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，玉米油和牛奶加入蛋黄中，搅拌均匀，➕糯米粉搅拌到细腻的状态。

2️⃣白砂糖分两次加入的蛋清中打发到硬性发泡，和蛋黄后翻版均匀。 3️⃣装入到纸杯中，160度烘烤45分钟左右即可。

简单又美味的糯米蛋糕，你们一定要试试呀！