选自己喜欢的薯🍠类垫底
有蒸肉粉就用现成的吧，越简单越好！ 自制蒸肉粉：米和糯米2:1，炒黄打成粗颗粒。家里糯米也没了，这是单炒的大米，也成！
用食物料理机打的粗颗粒
五花肉切片，加入所有调料与蒸肉粉一起腌制几小时。记得要加些水至很湿润的状态（米粉会吸收料汁），否则蒸出来会很干，口感不好。五花肉本含有肥肉，就没另外加植物油了。若肉比较瘦，可加少许油。
裹上保鲜膜放入高压锅（锅里要加入水和蒸隔哈）
高压锅上汽后25分钟
小心拿出锅，表烫到自己的前蹄哈😝。 撒葱花，开整！😋