黄瓜对半切,再切薄片,放入容器中,放1/2茶匙盐腌制片刻,挤干水分。
面煮4分钟
为了保持滑顺口感,捞出用流水搓洗干净,再放入冰水中。
将纳豆里的酱油和黄芥末加入,略微拌匀。
放入日本面汁、白味增和水调匀。(酱汁需要加冰块,此处味道一定要咸)
碗中摆入面条、淋入酱汁,放黄瓜、纳豆、紫苏叶丝,姜丝和冰块即可。