素食︶丝瓜核桃仁

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作者: 净心茹素
🌵微信公众号『心灵上智』 一粥一饭,当思来之不易。 一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。 佛陀告诫“诸布施中,放生第一” 佛陀又说“诸持戒中,戒杀第一" 凡是动物,皆知疼痛, 皆贪生怕死,不可杀害。 若杀而食之,则结一杀业, 来生后世,必受彼杀。 吃素是福,是最好的护生! 🌿🌿🌿 『注:部分菜谱转自素食公众号等,意在整理更多素食菜谱,推广素食,劝化有缘人戒杀食素』

用料

素食︶丝瓜核桃仁的做法步骤

步骤 1

1. 把姜剁成蓉,玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉, 核桃仁用水浸泡半小时,晾干待用, 丝瓜削皮后,切小段待用。

步骤 2

2. 炒锅放入花生油,放核桃仁翻炒,当核桃仁炒香脆后盛起待用。

步骤 3

3. 炒锅烧热油,爆香姜,放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟,之后放枸杞和核桃仁,翻炒一下,放盐和水淀粉拌匀即可。

菜谱创建时间:2020-05-19 22:44:55
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