准备豆腐切块
准备香菇200克，把香菇切成小块。
准备香菜1⃣️棵，姜片3⃣️片，葱花少许，盐1⃣️小勺，生抽2⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺。
锅中加入水烧开，把豆腐放入锅中烧开煮3⃣️分。
把焯过水的豆腐放入盘中
把香菇放入锅中加入热煮3⃣️分钟
把香菇取出沥干水分放入盘中。
锅底放入少许油加热.将葱花、姜片放入锅中炒香。
锅中加入2⃣️小勺生抽、加入适量水、把香菇豆腐倒入锅中加热。
锅烧开炖5⃣️分钟，加入盐1⃣️小勺，郫县豆瓣2⃣️小勺，加入葱花香菜翻炒几下，大火加水淀粉，勾芡出锅。
趁热享受美食吧