四季豆去筋洗净沥干,斜着切。
二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。
锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色
炒制变色
倒入二荆条和小米椒翻炒几下
倒入四季豆翻炒
倒入生抽翻炒
倒入蚝油,盐糖鸡精翻炒
翻炒均匀,全程大概3~4分钟吧。
装盘
特别下饭
把四季豆换成芦笋也好吃
二荆条也叫线椒,tb搜一下就知道长啥样子了。
怕不熟怕中毒的,前面不说了嘛? 提前焯水,要么中途加水,别太纠结。