请选用新鲜大蒜，对就是那种放挖出来带泥的！
准备工作
喜欢辣的，根据自己喜好放辣椒。鲜大蒜剥皮后再拍，会飞的到处都是，建议剥皮前拍一下，这样好剥皮，也避免厨房飞的到处是蒜末
左边是洋葱。全部剁碎
准备一个保鲜罐，消毒好备用
热锅后，倒油。多一点
油温7成热，把所有的末放进去。
小火，翻炒
加入生抽、耗油
翻炒
自己想要什么颜色，可以略加生抽老抽调。熬到香喷喷的，最后加盐，翻炒均匀，自己尝一下咸淡。
冷却后装瓶
哎呀！蒜蓉粉丝扇贝快来！😁
放冰箱3-4天没问题。