牛肉用葱姜料酒煮五分钟 汤倒掉 洗去浮沫 香料放入小包没有用纱布
锅内加少量油 豆瓣酱炒一炒 放入葱姜 柠檬 一个冰糖
国内放入六勺生抽 四勺料酒 大概2L的水 高压锅压12分钟
取出香料包 牛肉改刀 再压5分钟