根据用量准备食材
倒入20克蛋液与牛奶混合搅拌均匀（留5克蛋液备用）
所有粉类过筛后，将软化的黄油放入，用手揉搓成颗粒
在揉搓好颗粒状的面中，倒入牛奶蛋黄液，以及蔓越莓，翻拌均匀成团后，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏30分钟。 然后拿出用擀面棒，擀成1.5CM厚的圆形面饼
切成8块，摆放至吸油纸上
将剩下的5克蛋液刷在面饼表面
烤箱预热3分钟，上火180℃，下火200℃，烤15分钟即可(不同烤箱温度不一致，自行调整温度和时间)