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自制低糖苹果酱
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作者：
爱吃紫薯的脆脆
用料
自制低糖苹果酱的做法步骤
步骤 1
苹果切成小丁
步骤 2
倒入白糖
步骤 3
苹果丁和白糖翻拌均匀
步骤 4
苹果丁腌制出水
步骤 5
苹果丁倒入锅中大火加热后转中火
步骤 6
盖上盖子焖制10分钟左右，中间需要翻炒下
步骤 7
倒入柠檬汁，继续翻炒
步骤 8
炒至果丁变软即可
步骤 9
最后放凉装盘，配上吐司很好吃😋
自制低糖苹果酱的小贴士
1⃣️苹果一定要去皮，切很小很小的丁！才容易煮软！不然，真的血的教训👌🏻 2⃣️白砂糖不建议减量，我加的这个量刚好能够腌出水，甜度也OK，因为苹果本身就挺甜的，我妈是酷爱吃甜食的说甜度刚好够。姐妹们要减糖的，可以腌制1小时的时候观察出水量以及甜度 3⃣️黄油是不是一定要加？如果没有浮沫可不加，因为我煮的时候没有出浮沫可以不加 4⃣️柠檬提前滚一滚，切开好挤些，建议挤到碗里再倒锅里，或者提前把柠檬籽挑出来 5⃣️放凉后再装瓶！
菜谱创建时间：2020-05-24 20:49:48
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