好芒哟~芒果多多布丁

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超简单的快手甜品😆

用料

好芒哟~芒果多多布丁的做法步骤

步骤 1

糖加入牛奶中,小火加热,搅拌至糖融化

步骤 2

加入吉利丁粉,边加边搅拌,会有结块。搅拌到结块消失。 (有说先用冷水化开吉利丁会更好,但是我懒…) 随着温度上升结块会融化。关火,室温冷却。

步骤 3

加入果汁搅拌机: (我这种很小的果汁机就可以~) 切1个半芒果(留半个),倒入淡奶油、刚刚加热后放凉到40-50度的牛奶。

步骤 4

大概几十秒~ 搅拌至芒果变成汁和其他液体混合均匀就OK啦~是我喜欢的淡黄色嘞😝

步骤 5

倒入容器,小碗或布丁杯~ 进冰箱冷藏层~ 1.5h就凝固了

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步骤 6
步骤 6

真的好芒哟!据说很好吃😋 吃pudding有种很幸福的感觉~

菜谱创建时间:2020-05-26 07:44:41
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