萝卜洗干净去皮刨成丝，放盐用手抓匀腌制10分钟。腌制完成后，弃去盐水不要，在流动水下冲洗萝卜丝。
干冬菇用水泡软切粒 虾米洗干净备用 瑶柱用手压碎 腊肠切粒
放油热锅，倒入香菇、腊肠、虾米、瑶柱翻炒出味。
加入挤干水分的萝卜丝，翻炒一会后加入胡椒粉、盐再炒一会。关火，放凉至不烫手。
粘米粉加水，调成视频中的状态，也可以再粘稠一些。（大家用到的粉不一样，或许有偏差。克数供大家参考，主要看调出来的状态）
把放凉后的食材全部倒入，搅拌均匀。
锅里加水，冷水入锅蒸40分钟。蒸好后需要放凉后再切。一定要放凉，不要心急。因为我是晚上做的，所以放在冰箱冷藏了一晚上。
蒸好后的样子
放油热锅，小火慢煎就完成了（￣▽￣）