港华美食教程——牛奶滑蛋

把鸡蛋打入碗中，加入适量牛奶，搅拌均匀。

将油倒入锅中，小火加热

将蛋液倒入锅中，静等两分钟，不要翻动。

等蛋液底部凝固后，均匀推翻，直到全部凝固。

出锅后，根据口味，加入适量黑胡椒调味。