把盐放进清水中，用洗菜盐充分浸染，洗净。
浸泡后，刮掉表皮，用刮皮刀切片。
少量食用盐浸泡腌渍15min。
烧开水后，把姜放入锅中。
5秒后捞出，去除水分。
热锅放入冰糖和白醋，小火熬制成料汁备用。
将料汁倒入储物罐中，封存一周即可食用。
甜醋姜，请您品尝！