先把木耳和洋葱洗洗，按自己喜好切成小块。
鸡蛋打散
在锅里煎一煎，捣碎后捞起。
然后是洋葱蒜末爆香
倒入木耳
倒入鸡蛋，大火翻炒
待木耳在锅里发出“吱嘎”的响声，加入调制的配料。
接着再翻炒一分多钟，汤汁眼看愈炒愈少，
小火收汁，把握好剩下的汤汁能够盛一小浅盘，即可起锅。
装盘，拍照。
省时省事的简单小炒