手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）
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作者：
猪圈高级饲养员
用料
鸡腿
2只
料酒
1勺
姜
3片
生抽
1勺
蒜泥
2勺
香菜
1把
香油
2勺多一点好吃
蚝油
1勺
糖
1勺
盐
1勺
葱花
1把
黑木耳
适量
黄瓜
半根
手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）的做法步骤
步骤 1
鸡腿加水加料酒姜片大火煮20分钟，煮好后焖5分钟。出锅后放冰水里泡个几分钟，会很好撕，鸡肉也会脆点。不会软了吧唧的。
步骤 2
所有配料一起拌，装盘。完美～还吃什么紫燕两大鸡腿才12。（忘了放白芝麻好吃又好看）
菜谱创建时间：2020-05-30 13:00:31
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