卤牛肉，葱段，番茄 卤牛肉菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/104689635/
番茄画十字，用热水冲一下，在锅中煮30秒，捞出番茄去皮，切块备用
洋葱，葱花，香菇备用
生菜焯水
油热后加入洋葱，爆香后，加入番茄，加入大碗水煮沸
加入香菇，方便面饼，料酒，生抽，继续煮
加入鸡蛋，煮熟
加入部分洋葱，葱花最后热一下，就可以出锅啦！
最后摆盘一下，生菜、卤牛肉、鸡蛋、香菇、洋葱、葱花、方便面饼，红烧牛肉面出炉啦！
参考日食记：https://mp.weixin.qq.com/s/9783mhaxDIjkyg9keUCETg 卤牛肉菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/104689635/