准备食材 海鲜:虾、贝类 肉类:牛肉、肉丸 调料:蒜末+青红辣椒+洋葱（全部切丁） 青菜:娃娃菜、金针菇、香菇
第一步（炒调料） 放油加蒜末爆香后+洋葱炒几下+青红辣椒丁均匀翻炒（整个过程一分钟随意快快的就行）
+1小勺盐和耗油和豆瓣酱翻炒均匀即可
第二步（摆盘） 砂锅刷点油 依次放入金针菇+娃娃菜+粉丝等所有喜欢的食材（想要软一点煮烂一点的就放下层）
最上面摆容易熟的（虾+肉丸+贝类+牛肉） 全部摆完后加入沫过粉丝高度的水，盖上盖子大火烧开转小火2分钟。开火五分钟左右都可以了
刚刚好，粉丝也没烂，真的这道菜很快手
不要煮太久，否则粉丝和虾和牛肉都会老会烂，除非你分开最后再放容易熟的不能煮太久的