土杏樱桃酱

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带娃出去玩,从郊区回来的路上,买到了小时候那种土杏。酸甜,滋味浓厚,果肉顺滑,口感无渣。刚巧先生一个月前预订的山东樱桃今天到家,挑选了品相不大好的樱桃,和最硬最酸的杏子,一同熬酱。

用料

土杏樱桃酱的做法步骤

步骤 1

买了三斤土杏,味道超棒。

步骤 2

樱桃去核;杏去核,一颗杏斩八块,与一颗樱桃体积相仿。

步骤 3

加入黄冰糖,喜欢甜的多加些。土杏很酸,但我加得糖并不算多。

步骤 4

稍微腌一会儿,开小火,满满的熬出糖汁果汁,逐渐熬软熬浓。

步骤 5

我家小朋友喜欢带果肉的,及时关火,装罐装盒。

菜谱创建时间:2020-05-31 17:31:07
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