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白切鸡
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作者：
Wu吴小厨
用料
白切鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡洗干净放2勺盐抹均匀腌一个小时左右
步骤 2
大锅烧开水放几片盐
步骤 3
水开把鸡放进去关到最小火，定时30分钟
步骤 4
水一开加入一碗半水加盖
步骤 5
以上重复3次左右
步骤 6
30分钟用筷子从鸡腿中叉入，筷子拿出来没有血水就熟啦
步骤 7
放入冰水
步骤 8
姜打成泥
步骤 9
锅中加入油+姜泥炒香
步骤 10
加入2勺盐拌匀关火
步骤 11
酱料做好
步骤 12
可以切鸡开吃
菜谱创建时间：2020-05-31 22:18:07
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