准备材料 切块如图。（后来又增加了一点鸡胸肉、西红柿切丁跟土豆同大。）将鸡胸肉+黑胡椒粉+1勺淀粉抓匀腌制15min。
锅中加一块黄油，待黄油融化 加入洋葱炒香、加入鸡胸肉翻炒至变白，加土豆 胡萝卜炒至断生，加西红柿翻炒均匀。然后加水、1勺番茄酱、1勺味极鲜、很少盐 炖至土豆胡萝卜变软 收汤汁。
将米饭铺在烤盘底部。
将菜连同浓汤一起倒在米饭上。
将芝士碎铺在顶部 多些芝士更拉丝更香。烤箱200度 预热 烤10-15min即可。