乌拉圭肉眼牛排配杂蔬

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作者: 芝士就
今天早上收到的乌拉圭牛肉套餐,马上把肉眼单独拿出来腌上,放到冰箱里,下班回家正好做了吃。

用料

乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的做法步骤

步骤 1

早上收到乌拉圭牛肉套餐,虽然4块牛肉的放一起并不多,还是用了一个很大的泡沫箱和四个冰袋。

步骤 2

牛肉套餐的4块牛肉

步骤 3

单独拿出肉眼牛排

步骤 4

撒上盐,放一根肉桂

步骤 5

拿保鲜袋装起来尽量真空封起来放进冰箱冷藏去上班

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步骤 6
步骤 6

下班回家拿一块黄油摩擦锅底

步骤 7

把牛排拿出煎上

步骤 8

可以用筷子按压脂肪的地方,煎出油

步骤 9

翻面两面煎好装盘

步骤 10

用剩下的黄油炒点玉米笋和胡萝卜装盘

乌拉圭肉眼牛排配杂蔬的小贴士

牛肉尽量购买冰鲜并冷藏,吃的慢的话要冷冻起来,想吃的时候再提前一天拿出来解冻

菜谱创建时间:2020-06-01 09:16:14
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