【3个步骤，10分钟上菜】油渍西蓝花/青花菜

1.平底锅放入青花菜/西蓝花，撒上盐及胡椒。 2.加入大蒜、辣椒，加入高度达西蓝花一半的橄榄油。（可以用小锅子，比较省油哈。如果觉得太油可以少放一些，但橄榄油是西餐口味的精髓请尽量不要用其他油替代）

3.开中火后盖上锅盖煮5分钟，放入密封容器后再放入冰箱冷藏保存。