备料，吉利丁片冷水泡软（约2-3分钟）
小碗装70克冷水，过筛后的抹茶粉倒入水中搅拌均匀无颗粒
锅中倒入牛奶，白糖，软化后的吉利丁片，和步骤2的抹茶水，小火🔥搅拌，一定要小火，待吉利丁片完全融化后关火放凉。
放凉后装杯，我的用量能做4杯平时大家吃快餐送汤的那种小碗的量，如图。最后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，我这份是冷藏了5小时
冷藏好后的抹茶布丁用勺子尾沿着碗边滑动使其脱模，再倒扣出来，要好看点的可以用圆碗装