烤箱上下火170度先预热。软化好的黄油（隔水融化也可以）、红糖、白糖、盐一起称入容器里，拌匀
丢一个鸡蛋进去搅拌均匀
小苏打加热水融化
倒入鸡蛋黄油液中拌均
加入面粉，用刮刀翻拌或者直接用手捏匀
拌到没干粉就行，别过度搅拌以凸显你的勤劳😏😏😏最后加入巧克力豆混匀，没有就不加，也特好吃
如果不加巧克力，每个30g左右可分成12个曲奇面团，如果加120克巧克力每个40克左右也可分成12个，团圆后稍稍压一下如图，别压扁啊，烤出来没那口感了，放的时候注意距离，烤的时候会膨胀不少
上下火170度，烤10分钟，根据烤箱脾气，适当增减1分钟左右
外皮酥脆里面蓬松柔软，有种蛋糕的口感，非常好吃😋