简单还超下饭的卤菜

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作者: 元岳是圆月
别问,问就是没周黑鸭的卤菜好吃,但自己做放心还干净 用料不用太精准,差不多就好

用料

简单还超下饭的卤菜的做法步骤

步骤 1

把上面说的一堆香料都放到料包里 (没有料包直接放锅里煮也一样)

步骤 2

熬一会,让水烧开就可以下菜了 建议蘑菇和鸡蛋用水先煮一下再下锅 我是先放的蘑菇和鸡蛋(感觉蘑菇耐煮) 然后放的藕片干豆腐,最后海带 顺序不太重要,就是感觉海带和藕片煮久了就太软了

步骤 3

然后就盖上盖子泡一下吧,我是泡了6个小时,不是特别入味,也许应该泡的再久一点

步骤 4

捞出来啦,虽然味道比不过周黑鸭,但是自己做的放心➕干净 鸡蛋海带干豆腐忘了拍了,个人感觉平菇最好吃~

菜谱创建时间:2020-06-04 02:11:13
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