牛腱子\或其他牛肉都可以，泡水一小时泡血水洗干净。
把所有的佐料调料香料全部放进电饭煲里。加水没过牛肉即可。开煮。
用电饭煲煮粥或煮煲仔饭模式煮一个半小时
煮完不要开盖继续焖半个小时，大功告成。
冷却之后用保鲜膜包好冷藏之后切片视觉更加，适合做凉菜。刚煮好趁热吃当然也非常好吃，只是不好切片，切块吃吧。