热锅热油炒香蒜末豆瓣酱之类。
铺金钉菇、粉丝、黄豆芽随喜，沿锅边淋些开水滚开，大概2分钟。
然后倒处理过的花甲进来。（花甲提前焯水熟了，去掉半壳，这样码起来好看，也不会一锅都是壳）。
洒葱花、上桌，简单快手的粉丝花甲煲，美味而不失颜值。