巴沙鱼解冻 切小块
盐 生抽 料酒 老抽 腌制十分钟 料酒可以多放些以免鱼腥
番茄切丁
起锅烧油 加入番茄 少许水 小火焖顿
番茄略烂 加入金针菇 或者爱吃的青菜 金针菇快熟的时候 加入鱼 焖五分钟 鱼就差不多熟了
待到番茄化成汤 尝汤 加盐 如果汤正好就不用加了
出锅啦